豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る厳選仕入れ

豊洲市場のまぐろ問屋だから出来る、厳選の最高級まぐろを買い付け。

まぐろ一筋で、この道35年以上のキャリアを誇る目利き職人が選ぶ

絶品のまぐろは、都内の某老舗百貨店にも卸している本物の味です!

豊洲の王様ブランドの厳選まぐろは、本当に贅沢な逸品♪

自宅で鮮度抜群のまぐろを味わう...。

これ以上ない贅沢なひとときをお楽しみ下さい!!

まぐろ問屋のプロの目利きが至高の逸品お届け!

デパートやスーパーでは出会えない、超新鮮なまぐろをご体験下さい。

もう解凍された店頭のパック詰めのまぐろでは満足出来なくなるかも?

世界のまぐろが集まる豊洲市場で厳選入荷のまぐろは鮮度が違う!

毎朝の仕入れでは、まぐろ問屋のプロの目利きが光っています★

獲れたての鮮度そのままの冷凍状態


漁獲されたまぐろは即座に船上で一本づつ丁寧に超低温−60℃冷凍。

超冷凍−60℃の冷凍環境では鮮度が落ちることはありません。

むしろ冷凍することによって、 マグロの旨味に欠かせないアミノ酸が

さらに増幅し、解凍時には最も美味しい状態となります。

漁港にて水揚げした後も、まぐろは−60℃以下で出荷時まで保管。

獲った時の鮮度そのままのまぐろを冷凍の状態でお届け出来ます!

より美味しく!かんたん解凍マニュアルもご用意

初めての解凍でも、付属のまぐろ解凍マニュアルを見ながら、

誰でもかんたんにプロの方法でまぐろを解凍可能!

冷凍まぐろの味は、解凍が命。ひと手間かけるだけで、

ご家庭でも、まぐろの本当に新鮮な美味しさを味わえます♪

お刺身は、半解凍の状態で切るのもコツです。

サクッと簡単に、綺麗なまぐろのお刺身が出来てしまいます!