鮮度抜群の特大3Lサイズ!
カニ刺し、カニしゃぶしゃぶ用に最適な
殻むき済みの生ズワイガニポーション


カナダ産ズワイガニの大トロ生肉ポーション。殻が無いから身だけで500g♪
とれたて新鮮ズワイガニの太い足だけを、生のまま一つ一つ丁寧に殻をむいてあります。
どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。
ジューシーなズワイガニをたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。
届いたその日に、カニのお刺身、かにしゃぶしゃぶ、かに鍋もOKです!






殻むき済みのかに足だから解凍するだけ!
大人気のとろける生ズワイガニ足ポーション★






当店の正規品かにポーションは
希少なお刺身・生食可能な高鮮度の逸品!
かに刺しをご自宅で食べられます。






ズワイガニ本来の甘さが際立って
まさにトロけるようなジューシーさ♪
鮮度抜群のかにしゃぶしゃぶを是非一度!


新鮮さが命のズワイガニを楽しむには、まずは、かにしゃぶがオススメ♪
ズワイガニのしゃぶしゃぶは、生のカニ身の旨味を逃さない最適な食べ方。
昆布でダシを取り、さっと熱々の湯に通せば、柔らかくもプリプリの食感に変わります。
さっぱりとポン酢やカニ酢でお召し上がり下さい。
野菜のダシで旨みいっぱいのお鍋、「かに鍋、かにすき」もオススメ★
贅沢な味わいをゆっくりとご自宅でお楽しみ頂けます♪



【美味しいかにしゃぶのコツ】

湯通しする際に、熱を通しすぎると、身が縮んで硬くなりかにの旨味も抜けてしまいます。
中まで温まる直前、半生程度で食べると美味しくズワイガニ特有の甘みを感じて頂けます。
また解凍後に時間が経つと、カニは酸化して黒ずんでしまう性質です。
食べる時間に合わせて解凍し、その他の下準備をしておくのもコツです。