選べる3コース「ワイン定期便」４月号

商品紹介

白ワイン（左）｜メゾン・ジョゼフ・ドルーアン

シャルドネ栽培に適した土壌を持つマコネ地区のシャルドネ。透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。そして、すっきりとした酸味、キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じさせます。

赤ワイン（右）｜プレミアム・ド・ムーサス

香りには、熟したブラックチェリー、カシス、樽熟成からくるバニラも感じられます。赤や黒系果実の豊かな果実味と丸みを帯びたタンニンを持ち、後味にスパイスを感じるエレガントな味わいです。

レッドマウンテンの真骨頂

オレゴンで最もコスパの高いピノ

商品紹介

赤ワイン（左）｜ヘッジス・ファミリー・エステート

ワシントン州レッドマウンテンにある、5ヶ所の自社畑で収穫されたぶどうから造られたヘッジスのフラッグシップワインです。豊富なタンニンと完熟したベリー系のフルーツの複雑な味わいです。

赤ワイン（右）｜クラウドライン　オレゴン

オレゴンのテロワールは繊細なピノ・ノアールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。そのピノ・ノアール100%で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。

商品紹介

白ワイン（左）｜レゼルヴ・ド・ヴォードン

シャブリは夏は暑く、冬は寒い大陸性気候で、頻繁に霜が下りるぶどう栽培の難しい地区です。霜害対策として1株に芽を10個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を8つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。

白ワイン（右）｜グラン・クリュ　ブーグロ

クロ・プリウールはマジ・シャンベルタンの真下にあり、上部は1級だが下部は柔らかく、丸みのある味わいです。果実とミネラルが骨格をなし、僅かにスモーキーさも感じられ、バランスよく仕上がっています。余韻は非常に長く、エレガントな印象です。