近年、非常に注目を浴びている「酵素」。
ウェルベストの酵素製品も多くのお客さまからお喜びの声をいただいています。
一方で、飲用効果や体への作用については多様な見地があるのも事実です。
「そこで酵素について科学的に検証を行い、より皆さまの健康づくりに貢献していきたいと
研究を重ねています」と語るのは富士産業研究開発センターの田増研究員。
その第一段階として実施したのが、酵素モニター試験でした。

試験では、酵素飲用によるお通じの変化を調査することで、腸内環境の変化を考察。
モニターの方の多くにお通じの質の向上が見られたことから、酵素の働きによって腸内環境が改善する可能性が示唆されました。
「今回得られたデータによると、酵素製品の作用は便秘薬のような強い便意をもたらすのではなく、便の質的変化など根本的な部分の改善によって、自然なお通じへ向かわせるものと考えられます」（田増研究員）。便の質的変化は腸の健全性とつながっています。研究開発センターでは、今後、酵素製品の飲用で腸内環境がどのように変化するかを、生化学的な解析も含めた試験によって明らかにしていく計画です。