Domaine Trapet Domaine Trapet 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
Domaine Trapet Domaine Trapet 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
Domaine Trapet Domaine Trapet 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
Domaine Trapet Domaine Trapet 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
Domaine Trapet Domaine Trapet 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
 奥さんの実家のワインは今トラペが作り出している。
挑戦的で先進的な醸造法で作り出されるワインは
すでにアルザスでも大きな存在感を示している。
ブルゴーニュのワインに関してはこちらで

Sold Out

Sonnenglanz Grand Cru Gewurztraminer 2015
ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ゲヴェルツトラミネール [2015]
ゲヴェルツトラミネール種100%。ストラスブルグの南にあるコルマールの町の近くにゾンネングランツの区画があります。この区画の標高は約250メートルで粘土石灰質土壌が主です。品種特有のミネラルが素晴らしく、肉厚かつオイリーで甘みの強いワインですが、酸味もしっかりあるので飲み飽きしません。「SONNENGLANZ(ゾンネングランツ)」とは太陽の輝きという意味です。
Sonnenglanz Grand Cru Gewurztraminer 2013
ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ゲヴェルツトラミネール [2013]
ゲヴェルツトラミネール種100%。ストラスブルグの南にあるコルマールの町の近くにゾンネングランツの区画があります。この区画の標高は約250メートルで粘土石灰質土壌が主です。品種特有のミネラルが素晴らしく、肉厚かつオイリーで甘みの強いワインですが、酸味もしっかりあるので飲み飽きしません。「SONNENGLANZ(ゾンネングランツ)」とは太陽の輝きという意味です。
Gewurztraminer Sporen 2014
ゲヴェルツトラミネール・スポーレンツ2014
【ゲヴェルツトラミナー100%】

Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2013
リースリング・シュナンブール[2013]
リースリング種100%。畑は南向きの深い粘土質土壌。急勾配でトラクターが入れないので、耕作は馬または手作業で行っています。下記のシュロスべルグより気候が寒いので成熟が遅く、収穫も遅摘み。畑の石がほとんど無いのでとてもリッチな葡萄が出来ます。甘味、オイリーさがシュロスべルグよりも多く、糖度が高いですが、酸もしっかり残っていて上品な甘味が豊かに広がります。また、ブルゴーニュに例えるとシャンベルタンのように熟成に向いたワインでもあります。

Sold Out

Riesling Schlossberg Grand Cru 2014
リースリング・シュロスベルグ ・グラン・クリュ[2014]
リースリング種100%。畑は南向きの深い粘土質土壌。急勾配でトラクターが入れないので、耕作は馬または手作業で行っています。下記のシュロスべルグより気候が寒いので成熟が遅く、収穫も遅摘み。畑の石がほとんど無いのでとてもリッチな葡萄が出来ます。甘味、オイリーさがシュロスべルグよりも多く、糖度が高いですが、酸もしっかり残っていて上品な甘味が豊かに広がります。また、ブルゴーニュに例えるとシャンベルタンのように熟成に向いたワインでもあります。
Riesling Schlossberg Grand Cru 2012
リースリング・シュロスベルグ ・グラン・クリュ[2012]
リースリング種100%。畑は花崗岩と砂質、クォーツ土壌で南向きの日当たりが良い場所に位置します。丘の中腹の斜面で水はけが良く、大雨で土が流れないように草や花が植えてあります。こちらも急勾配なので人力または馬で耕作を行ないます。凝縮した甘味と酸味がバランスよく、とてもオイリーで深みがあり、熟成させると尚良いワインです。

Gewurztraminer Ambre 2018
ゲヴェルツトラミネール・アンブル 2018
【ゲヴェルツトラミナー100%】
Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2012
リースリング・ショーネンブール・グラン・クリュ [2012]
リースリング種100%。畑は南向きの深い粘土質土壌。急勾配でトラクターが入れないので、耕作は馬または手作業で行っています。下記のシュロスべルグより気候が寒いので成熟が遅く、収穫も遅摘み。畑の石がほとんど無いのでとてもリッチな葡萄が出来ます。甘味、オイリーさがシュロスべルグよりも多く、糖度が高いですが、酸もしっかり残っていて上品な甘味が豊かに広がります。また、ブルゴーニュに例えるとシャンベルタンのように熟成に向いたワインでもあります。
Sonnenglanz Grand Cru Pinot Gris 2015

Sold Out

Sonnenglanz Grand Cru Gewurztraminer 2015
ゾンネングランツ・グラン・クリュ・ゲヴェルツトラミネール [2015]
ゲヴェルツトラミネール種100%。ストラスブルグの南にあるコルマールの町の近くにゾンネングランツの区画があります。この区画の標高は約250メートルで粘土石灰質土壌が主です。品種特有のミネラルが素晴らしく、肉厚かつオイリーで甘みの強いワインですが、酸味もしっかりあるので飲み飽きしません。「SONNENGLANZ(ゾンネングランツ)」とは太陽の輝きという意味です。
 
 

ドメーヌ・トラペとは

 
 

ジャン ルイ トラペ氏の妻であるアンドレ トラペ女史がアルザスのワイン生産者の娘だった為、2002年からアルザスでのワイン生産も引き継いでおり、現在約6haの畑を所有しています。ブルゴーニュと同じく、こちらもビオディナミを採用しており、手摘みで収穫、選別して空圧式圧搾機でプレスした後、果汁を冷やして不純物を沈殿させて取り除き、タンクに移してアルコール醗酵を行います。その後、アルザス地方独特の楕円形の樽で10~12ヵ月熟成させます。

 

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