ラングドック＆ルーションとは
この地域はもともと国内で消費される安価なワインを大量生産していた地域です。
ところが１９９０年代を境に国内でのワイン消費が落ち込み、高品質のワインの需要が高まるにつれ、土地が安かったこともあり秀逸な生産たちが集まり初め品質が向上し始めました。
元々はムーランド・ガサック、ロルチュのような突出した生産者もいましたが、全体的な指向が大きく変わってきたのは1990年代からなのです。
現在ではレオン・バラル、ゴビーなど驚くほどのワインが生まれています。
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