ワインの事が分からなくても大丈夫 

カヴァ・ベルタ（ペネデス) / ブリュット・ナチュレ・グラン・レセルバ・カルダス [2018]
カヴァとは思えないほどの果実の魅力満載！

ミッシェル・ジュネ / ブリュット・ナチュレ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ
軽やかでキレのあるシャンパン

ディヴェッラ・グッサーゴ / ニーニ・ドサッジョ・ゼロ [2016]
イタリアでまさかシャンパーニュを超えるような魅力的な泡ができるなんて！

テヌータ・レ・カルチナイエ / ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ [2021]
さっぱりとした中に魅力的な果実。軽やかで食事とよく合います。

エリオーリ / グレケット ジェンティーレ バディアヌム [2019]
センスが良く見事な旨味が素晴らしい！

シャトー・ヴァリ / ヴェルジュラック・セック [2021]
しっかりとした果実、ボルドーの自然派の魅力満載！

チョミン・エチャニス / チャコリ・ブランコ [2021]
爽やかで独特の旨みが実に魅力的、通常は泡立てるが、このワインはそのままで

ドメーヌ・リジエ / コート・ド・ジュラ・レ・シャサニュ・キュヴェ・デ・ポエット [2019]
ジュラで最も愛らしく旨みに溢れるワイン！

ドメーヌ・ド・ザムリエ / ヴァケラス [2017]
熟成によってスパイシーさに深みが出て今最高！

エルンスト・トリーバウマー / ブラウフレンキッシュ・ルスターベルク [2020]
オーストリアで最高の垢を作るエルンスト・トリーバウマー。近年その質が俄然高くなっている。

リドルフィ / キアンティ・ロッケット [2021]
まさに抜群に美味しいキャンティー、絹のような質感が抜群！