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シャトー・ラツールのオーナでもある富豪フランソワ・ピノーが新しく手がけるボルドー
 
Ch.Plaisir de Siaurac 2015
シャトー・プレジール・ド・シオラック [2015]
セカンドワイン。100 % merlot。樹齢15年以下の若木使用。収量30 hl/ha。タンク熟成12か月。凝縮した果実味がグレート・ヴィンテージ2015の特徴と相まって元気に心地よく表現されている。
Chateau Siaurac 2015
シャトー・シオラック [2015]
80 % merlot, 15 % cabernet-franc, 5 % malbec。平均樹齢34 年。収量30 hl/haフレンチオークで: 12~ 14ヵ月熟成。「厚みがあって柔らかいながら、加減が良くでしゃばらない。リッチで呼称的にニュアンスも。ポムロールのよう16,5,」
Chateau Siaurac 2016
シャトー・シオラック [2016]
74 % merlot, 19 % cabernet-franc, 7 % malbec。平均樹齢34 年。収量55 hl/ha。フレンチオークで: 12~ 14ヵ月熟成。「濃厚でブラックベリーのような果実味が豊かなワイン。八角的にスパイシーさもある。果実味とタンニンの細やかさが見事なワイン。清澄ぶりにほぼ絶句」
 
L'Enchauteur de Vray Croix de Gay 2015
ランシャントゥール・ド・ヴレ・クロワ・ド・ゲ [2015]
100 % merlot。平均樹齢15 年。収量34,3 hl/ha。フレンチオークで: 12~ 14ヵ月熟成。35%新樽使用。
L'Enchauteur de Vray Croix de Gay 2016
ランシャントゥール・ド・ヴレ・クロワ・ド・ゲ [2016]
100 % merlot。平均樹齢15 年。収量44 hl/ha。フレンチオークで: 12~ 14ヵ月熟成。35%新樽使用。
Ch.Plaisir de Siaurac 2016
シャトー・プレジール・ド・シオラック [2016]
74 % merlot, 19 % cabernet-franc, 7 % malbec。平均樹齢34 年。収量55 hl/ha。フレンチオークで: 12~ 14ヵ月熟成。「濃厚でブラックベリーのような果実味が豊かなワイン。八角的にスパイシーさもある。果実味とタンニンの細やかさが見事なワイン。清澄ぶりにほぼ絶句」
 

 
 

Ch LatourCh GrilletClos deTartなどワイン界における宝石を次々と手にしたフランソワ·ピノ―François Pinault2017100%所有者となった右岸3シャトーは、Ch Latourの技術ディレクターだったペネオープ・ゴドフロイ女史を迎え有機への転換を図りながら、更にペトリュスの醸造長だったジョン・クロード・べルエ氏がコンサルに就任と、資金、技術、経験という意味で最強の躍進を図りつつある、目の離せないワインである。
2004 Paul Goldschmidtがオーナーとなる
2014 シャトー・ラトゥールのオナーであるフランソワ・ピノ氏所有のアルテミス・ドメーヌが株を50%所有。この時点でペネオープ・ゴドフロイ女史が技術ディレクターに就任。
2017 アルテミス・ドメーヌが残り50%の株を100%オーナーとなる。ジョン・クロード・べルエ氏をコンサルタントに迎える。

2018 Ch Le Prieuré Ch Vray Croix de Gay ISO 14001, HVE、そしてエコセールの有機栽培認証を得る。なお、畑面積が格段に広いSiaurac は移行中で2020年に認可取得予定。

ペネオープ・ゴドフロイ女史

パリ出身。モンペリエの農業およびオノログ養成エリート校を出たあと、パプ・クレマン、マルゴーで経験を積んだ後、ニュージーランドやイタリア(Tenuta Argentieraでステファン・デュルノンクールのパートナーとして働く)を経て、2007年からシャトー・ラトゥールおよび、フランソワ・ピノ氏所有のドメーヌの技術責任者となる。2009年以来ラトゥールの有機栽培化(201810月認証獲得)計画を牽引してきたのも彼女の偉業の1つ。類まれなる才能がありながら、控えめな、今後のフランスワイン界で重要な役割を果たしてくれるだろう若きホープ。

 

 
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