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ソムリエがえらぶ今月の一本2019/09/02更新

ボレイニャン フランス ボルドー マルゴー 赤ワイン フルボディ 750ml

希望小売価格 6,480円(税込)

5,508円(税込)

ボルドーの名門が造る掘り出し物マルゴー

私がテイスティングしました。当店ご意見番ソムリエ:平野

濃いガーネットの色調。チェリー、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、プラムなど赤から黒系ベリーの香り、続くようにほんのり甘いバニラの香り、香ばしい樽の香り。口に含むと、まず凝縮した果実味を感じる。酸味は程よくしなやか、タンニンは豊かでしっかりと感じる。
凝縮感のある味わいですが、全体的にしなやかで味わい深く、マルゴーらしい特徴が出ている。
開栓後時間とともに、果実の甘み、黒系ベリーの味わいが広がりを見せる。
余韻は長く、瑞々しい果実の香りに加え、土っぽさや腐葉土のような香りが加わり、徐々に複雑実が増してくる。

造り手ピックアップ2019/09/02更新

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