夏の酒膳（夏のちょこちょこ盛り）

　夏は夕刻が長く、暮れて行く刻々をたのしみながら、さっぱりとした冷酒をいただいてみる。不快な湿度と暑さのきびしい時、何とか工夫して楽しく過ごしたいものです。

　高谷信雄さんが魅力的な銀の酒器を造って来て下さいました。金彩の小盃（古川章蔵作）と合わせて、さて一献と参りましょう。

・胡瓜の鱧皮ざくざく（二杯酢）　 たゆらショットグラス・植木栄造
・厚焼玉子と車海老（吉野寿司）　 さざなみ紋小皿8cm・透・中村孝子・中村桃子
・ごまどうふ（わさび）　　　　　 さざなみ紋豆鉢6cm・オリーブグリーン・中村孝子・中村桃子
・山うに豆腐（五木屋本舗）　　　 染付吹墨豆皿1.7寸・阪東晃司
・たこ　　　　　　　　　　　　　 染付花唐草四方豆皿・阪東晃司
・茄子のごま和え　　　　　　　　 錫丸盃・ゆり工房