旨いビールを知らない人生は
罪だと思います。




「どぶ」はうまい。
だから飲んでもらいたい。

「どぶ」とは生きた酵母が入った無濾過のビールのこと。
通常は、ビールができあがると酵母と取り除きます。
酵母が再発酵して味が変わってしまう
おそれがあるからです。
でも、やっぱり入っている方がおいしいんですよ。

アウグスビール社長 坂本健二

生きた酵母が入ったビールの
おいしさを味わってもらうために

最高の原材料と匠の技

ビールは日常的に多くの人が飲んでいる手軽な飲料です。
しかも作ることさえ、どなたでも試してみることができます。一部の地域を除けば世界中でビールは人々の生活の中に溶け込んでいます。

ただし、手軽に飲めて、簡単・大量にできるということと、おいしいビールが造れるということには、残念ながら大きな違いがあります。

おいしいビールを造るには、最高の原材料を手に入れ、匠の技を持つ醸造家選びから始めなければなりません。
ビールは原材料をどのように整えるかで、驚くほど味が変わります。
麦芽、ホップ、酵母、水のマッチメイキングが最も重要です。
さらにスパイスや香り付けのハーブを加えることで、変幻自在に味を変えていく楽しい飲み物です。

私たちのビール造り

100%の自信をもっています

私たち日本人の食卓に置かれるビールの大半はラガーと呼ばれるタイプのもので、どんな食事にもよく合います。日本のビールメーカーはその味を探求し、日本人の敏感な味覚に答えるものを作り続けてきました。

ただ、あまりにも均一な味にこだわり続けたせいで、目隠しテストをすると、区別がつかなくなってしまい、大量生産が前提のビールばかりが出来上がってしまいました。
私たちはもう一度その前提を疑い、検証し、新しくビールを作ってみることにしました。ラガーの味も一から考え直してみました。
ビール酵母を殺さない、ろ過しない、コク・深みのある、酵母が生きてるビール。更に、ラガーとはまったく違うタイプのおいしいビールも造ることができました。どれも素晴らしい出会いから生まれた、私たちが胸を張れるビールです。

そんなことが楽しいけど繊細なビール造りです。私たちは自分たちの造ったビールに100パーセントの自信を持っています。たくさんの皆さんに味わっていただき、ご判断いただければこんなに嬉しいことはありません。

受賞履歴

国内クラフトビールのコンペディションで数々の受賞をいただいています。

・BREWERS CUP FESTIVAL 2014 ピルスナー部門 4位
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2012 ピルスナー部門 金賞
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ピルスナー部門 プラチナ
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ダークビール部門 プラチナ
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ベルギースタイル部門 ダイヤモンド
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ベルギースタイル部門 プラチナ
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 IPA部門 プラチナ
・JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2010 ベストスタイルアワード

生きた酵母が入った無濾過ビールだから

新鮮なビールを冷やしたままお届けします。

全国送料無料

※ 製造工場より、クール便にて直送いたします。
※ 商品準備の都合上、受付完了から発送まで、3〜7日程度お時間をいただいております。

アウグスビール ピルスナー

素材の旨味、最高の醸造、生きた酵母の旨味。アウグスビールは開業以来、工業化によって失われた「本物のビール」造りにこだわり続けてきました。自然と手造りへの「原点回帰」。アウグスピルスナーはその集大成です。

6本セット 4,260円(税込)12本セット 7,710円(税込)

アウグスビール ラガー

素材の旨味、最高の醸造、生きた酵母の旨味。アウグスビール ラガーは、なめらかな喉越しと絶妙なバランスの味をお楽しみいただけます。

6本セット 3,480円(税込)12本セット 6,170円(税込)

アウグスビール IPA

口に含んだ途端に広がる濁りのない旨みと鮮烈な苦味、そしてそれらを丸く包みこむ華やかな香りが特徴。三種類のモルトと、四種類のホップを組み合わせた、奥行きのあるしっかりとした飲み口と、クリアな後味に仕上げました。

6本セット 3,480円(税込)12本セット 6,170円(税込)


アウグスビール マデューロ

黒ビールの香ばしさとラガーの柔らかな舌触りを併せ持った、アウグスオリジナルのハーフ&ハーフ。焙煎の香ばしさが黒糖や、メイプルシロップを彷彿させる香り高いビールです。

6本セット 3,480円(税込)12本セット 6,170円(税込)

アウグスビール ホワイト

このベルギー・ホワイトタイプのエールは大麦麦芽と小麦麦芽を原料としています。更にオレンジピール、コリアンダーなどを加えることにより、独特の味と香りを作り上げました。爽やかな酸味、甘みに加え深みがあるのに重くない透き通るような味わいに驚かれるでしょう。

6本セット 3,580円(税込)12本セット 6,360円(税込)

バラエティセット

こだわって造った5種類のビールをそれぞれ厳選して組み合わせてご用意してます。
いろんな味わいをお試しください。


4種類のセットをご用意

アウグスビール取扱のミシュラン星獲得店
並びに有名グルメ店

花ぶさ

〒101-0021 東京都千代田区外神田6-15-6

蘭麝侍

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-12-3

さくらさくら

〒101-0074 東京都千代田区九段南2-5-5

シェ オリビエ

〒101-0074 東京都千代田区九段南4-1-10-102

バードランド丸の内

〒101-0005 東京都千代田区丸の内永楽ビルB1

一番町てる也

〒101-0082 東京都千代田区一番町15-3

溜池山王聘珍樓

〒106-6110 東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー27F

都寿司

〒103-0004 東京都中央区東日本橋3-13

うなぎ割烹大江戸

〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-7-10

かわはら

〒103-0011 東京都中央区日本橋大伝馬町12-9

菩提樹

〒113-0033 東京都文京区本郷1-14-3 B1

Cucina Italiana HARU

〒113-0034 東京都文京区湯島2-26-4

Cochon d'Or 香味屋

〒110-0005 東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池ビル8F

割烹壬生泉

〒103-0061 東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル4F

バードランド銀座

〒103-0061 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB1

小熊

〒103-0061 東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル3F

久兵衛

〒103-0061 東京都中央区銀座6-12-14 銀緑館ビル5F

一楽

〒105-0004 東京都港区新橋4-6-4

鹿又

〒105-0004 東京都港区新橋3-2-3 白井ビルBF1

37 Steakhouse & Bar

〒106-0032 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス

澤いち

〒107-0032 東京都港区六本木3-9-11

赤坂 ROTI

〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン・ガーデンテラス

東麻布万暦龍呼堂

〒106-0042 東京都港区東麻布2-33-5

赤坂うまや

〒107-0052 東京都港区赤坂40-3-30

赤坂 SAKURA SAKURA

〒107-0052 東京都港区赤坂2-20-10 1F

鮨 麻葉

〒106-0031 東京都港区西麻布1-4-35 レ・フルール西麻布102

Hostellerie Suzuki

〒107-0052 東京都港区赤坂5-4-17

すし匠斎藤

〒107-0052 東京都港区赤坂4-2-2

LIZARRAN 赤坂見附店

〒107-0052 東京都港区赤坂3-2-6

うなぎ割烹大江戸南青山

〒107-0062 東京都港区南青山2-14-22

PATINA Tokyo

〒150-0047 東京都渋谷区神山町11-15 神山フォレスト1F

いまここ

〒150-0044 東京都渋谷区円山町25-8-1 

すし匠

〒160-0024 東京都新宿区四谷1-11

神楽坂一邑

〒162-0821 東京都新宿区津久戸町3-19

カーブ・ド・コンマ

〒162-0828 東京都新宿区袋町3番地 神楽坂センタービル1F

CADET 山田屋

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-13-9

酒亭 初乃

〒135-0044 東京都江東区越中島2-14-12

栗原はるみ ゆとりの空間

〒152-0003 東京都目黒区碑文谷5-9-8

炭火マルイチ

〒155-0031 東京都世田谷区北沢1-20-18

阿佐ヶ谷バードランド

〒166-0004 東京都杉並区阿佐ヶ谷3-37-9

バードコート

〒120-0034 東京都足立区千住3-68

聘珍樓本店

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町14-9

御代川

〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5

徒然茶寮

〒103-0061 東京都中央区銀座8-5-1 プラザG8ビル6F

アンテナレストラン・グループ

アウグスビアクラブ

〒160-0031 東京都港区西麻布3-2-21

クラブハウス

〒160-0032 東京都港区六本木3-9-4 ロイヤルビル1F

ラボキッチン

〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-9-4

谷中ビアホール

〒110-0002 東京都台東区上野桜木2-15-6 あたり1

送料・発送

配送業者:ヤマト運輸クール便
配送料金:全国送料無料
※但し、沖縄・離島は送料3780円
引渡し時期:商品準備の都合上、受付完了から発送まで7日程度お時間いただいております。

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