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揚げ物油をキレイに再利用!野田琺瑯「ロカポ」

揚げ物油をキレイに再利用!野田琺瑯「ロカポ」

私の好物は鶏のから揚げ!
ちょっと大きめに切って、
しっかり下味をつけて…
ジュワッと揚げたてのから揚げは
最高においしいですよね♪

揚げ物の度にお世話になっているのが
野田琺瑯のオイルポット「ロカポ」。
ちょっとレトロな
シンプル&かわいいデザインです。

揚げ物を作るとき、
どうしてもたくさん使ってしまう油。
この油、一回切りで捨ててしまうのは
もったいないですよね。
ここでロカポの登場です!
杉すごい!

ロカポのフタを外すと、
中には「ろ過器」と「こし網」が。
そうなんです、ロカポは
ただカワイイだけじゃなく…

使い終わった油をキレイに「ろ過」して、
また揚げ物に再利用できる油にしてくれる
超優秀な「油こし器」なんです♪

ロカポのろ過器は大型サイズ。
800mlの油を一度に濾すことができるから、
お鍋に残ったたくさんの油も
ドバッと一度にろ過することができるんですよ。
忙しい時、スムーズに油の処理ができて嬉しい♪

このろ過器に「活性炭フィルター」の
カートリッジを取り付けて使うのですが、
このフィルターがいい仕事をしてくれるんです。

それでは、セットしてろ過してみましょう~

ろ過器に活性炭カートリッジを取り付けて…

「こし網」をセットしたら準備はOK!

それでは、使い終わった油を
どどーっと注いでいきますよーっ

揚げカスはこし網に残り、
それでも取り切れなかった汚れは
活性炭フィルターがキャッチ!

使用済みの油も
においや汚れが取り除かれて、
再利用OKのキレイな油に変身です。
杉すごい!(2回目)

コップの油は、
一度揚げ物をしてロカポでろ過したもの。
ご覧ください、この透明感…
はじめてろ過したときは
あまりのキレイさに二度見しました(笑)

活性炭カートリッジのおかげで
においも気になりません♪
カートリッジは10~15回使えるので
コスパもなかなかよい感じです。

私のロカポ推しポイント、
最後のひとつは「フタ」!

裏返したフタの上にろ過器が
ぴったり収まるように作られていて、
とっても便利なんですよ。

たっぷりの油もしっかり一度にろ過できて、
注ぐときも快適な野田琺瑯の「ロカポ」。
今では我が家に必須のアイテムです!
これからも大事に使いたいと思います♪

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