日本酒の香味はとても複雑ですが、味と香りで大まかに分類すると4タイプに分けられます。 飲みたい味はなんとなくあるけれど、ご自身に合った銘柄・種類がわからない…!というときには、ぜひ味わいから探してみてください。
「日本のどこかに私を待っているお酒がある」。ふるさとのお酒、友人やパートナーの地元のお酒、旅で訪れたことのある地方のお酒。 お酒との出会いはお酒がつくられる土地のことを知ることができ、人生を豊かにしてくれます。気になる地域からステキな出会いを見つけてみませんか?
日本酒は、醸造の中でお米だけを使って作られたものか、醸造アルコールを添加したものか、に分類がされます。それを表すのが“造り”です。 造りの違いによって、日本酒の味わいはまったく異なるものとなります。お気に入りの造りから、日本酒選びを楽しんでください。
焼酎は驚くほどバラエティに富んだお酒。焼酎の産地や種類によって、味わいや飲みやすさも異なります。 その土地の名産物が原材料となっている焼酎など、個性豊かな焼酎は晩酌に華を添えてくれること間違いなし!自分好みの焼酎を見つけて、楽しいひとときをお過ごしください。