【8th ocean HOYORI】唎酒師バーテンダー考案の日本酒カクテル
NEW RELEASE
2023年5月27日 日本酒ベースの本格カクテルが新発売
◆ シーンや時間を選ばず、あなたにそっと歩み（HO）寄る（YORI）カクテル ◆
優しくてフルーティー。ちょっとスパイス。
昼も夜も、春夏秋冬、どんな時もあなたに「歩み（HO）寄る（YORI)」
普通とは一味違うカクテルです。
HOYORIとは、、、
2022年に開催させれたコンテストの優勝カクテル
このコンテストは、海琳堂主催 SSI（日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会）の協力のもと開催されました。
カクテルの味わい
明るい気持ちにさせてくれるビタミンカラー！トロピカルな味わいが魅力の１本★
その時の気分に合わせて飲む温度で、味わいもガラリと変わります！
春は何かと環境変化がある時、ほっとするひと時に飲む「HOYORI」は、みかんの甘味をグッと感じることができます。
夏、太陽がサンサンと降り注ぐ季節はキンキンに冷やして飲むのが一番です。梅酒の酸味がGOOD！
風が少しひんやりと感じる季節になり、秋の夜長は読書の時間です。ストレートで味わいそのままに、山椒のアクセントが効いてます。
厳しい寒さは、やっぱりHOTで楽しみたい！温かく体がゆっくりと温められて、幸せな気分にしてくれます。全体的にまろやかな味わいに。
どこで飲みますか？誰と楽しみますか？
一人で家でゆっくりと時間を楽しんでいる時、
兄弟でゲームをプレイしている時、
恋人と一緒にお出かけしている時、
仲間と遊んでいる時には、HOYORIを囲んで時間のお供に。
レシピ考案者
林希実さん
高校を卒業後、某リゾートホテルにて勤務。
自身の見識を広めるため退職すると、掛け持ちでホテルや飲食店に従事しつつ、同時に唎酒師の資格を取得。
2020年からの一年間は長野県の酒蔵で蔵人として働き、日本酒造りに携わる。
