■　昭和６年創業　かりんとう一筋
昭和6年に「水上製菓所」としてかりんとう製造をスタート。20年程前から北海道産食材にこだわったかりんとう造りを行い、かりんとうの主要原料の小麦を北海道産小麦に切り替えることに。風味・食感が良い反面、取り扱いが非常に難しいのですが 試作を重ねて、小麦の風味がより一層感じられるかりんとうに改良しました 。

■ さらりと甘い品の良い味へ
北かりのかりんとうは、中までさほど油をしみこませず に揚げているのが特徴。油を使用しているのに驚くほどさっぱりした心地よい食感、噛む度に口の中で香る 北海道産小麦の風味、あっさりとした品の良い甘みを お楽しみ頂けます。

昭和六年創業かりんとう専門店北かりの
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