よくある質問 Q&A｜商品について りんご
りんご
- Q1.皮の表面がベタベタします。ワックスを塗っているのですか？
A1.りんごが熟しますと、「ろう物質」が出てくるため、皮の表面がベタベタする場合がございます。天然のもので、食べても安全です。ワックスは使用しておりませんので、ご安心下さい。
- Q2.「葉とらず太陽ふじ」に、葉が付いていません。
A2.生育段階で葉を取らずに育てており、収穫時に葉を取って発送致します。
- Q3.皮に傷や、黒い当たり傷があります。
A3.輸送中の衝撃で当たり傷ができたり、軸が刺さってしまう場合がございます。お手数をお掛け致しますが、傷がついている部分は皮を厚めに剥いてお召し上がり下さい。
- Q4.りんごの蜜がありません。
A4.蜜入りは「完熟の印」です。完熟して糖で細胞がいっぱいになると細胞と細胞の隙間に貯まり、水をあつめる性質により集めた水分が溶け込むことで蜜がはいっているようにみえます。糖度は同じでも蜜の入りやすい品種と入らない品種があったり、収穫時の温度差や気温差による個体差があります。また、時間がたつと見えなくなることがあります。
※強い蜜入りは、蜜入りによる細胞組織の酸素不足で腐ってしまうこともあります。貯蔵性が低下して長持ちしないので、お早めにお召し上がりください。
- Q5.保存方法を教えてください。
A5.りんごは温度変化と乾燥にとても弱いです。新聞紙に包んでポリ袋に入れ、野菜室で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。
- Q6.有袋と無袋の違いを教えてください。
A6.リンゴの栽培の方法の違いよって、有袋・無袋と区別します。
有袋栽培とは、
害虫や病気から果実を守るためと色付きや果実の表面を良くする為にりんごの実に袋をかけて栽培します。色ムラが少なく、見栄えが良いりんごに仕上がります。無袋栽培とは、
名前の通り、袋かけをせずに栽培方法です。葉傷や色むらやはつきやすくなりますが、袋をかけない分、太陽の光をいっぱいに浴びて育つので糖度が高いです。この無袋栽培のりんごが「サンふじ」などの「サン〜」となります。
