4/25更新!
五月病…なんて吹き飛ばせ!
自分にご褒美ワイン!
ドゥラモット・ブリュットNV(泡・白)
新入社員の方の入社や、部署異動、転勤などなど、何かと新しい環境が始まった4月ももう終わり。気が張っていたり、気を遣ったりで、お疲れが溜まってきていませんか??
休み明け、『あれ、やらんとあかんな〜。』『あれも、早く動かないと。』なんて考えると、気分も少し下がり気味。
でもでも!1年365日、無駄な時間なんてないですし、たまには、自分へのご褒美ワインなんかで、気分を持ちあげてみましょ!!
私からのオススメご褒美ワインは…
シャンパーニュ地方の隠れた優良生産者『ドゥラモット』のシャンパンです!
シャンパン好きから絶大な支持をされている、極上シャンパン『サロン』の兄弟メゾン『ドゥラモット』。その拠点は、コート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村。シャルドネ品種を重視したスタイルとなっており、ル・メニルのシャルドネが50%も占めるのはさすが!
デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。リリース時点から美味しく飲めるそのスタイルに、シャンパン好きでもハマる人が多いと言われてます。
ご褒美シャンパンで、明日への活力を!
ヴィレ・クレッセ・オマージュ・ア・ジゼル・ボノム[2014]アンドレ・ボノーム(白ワイン)
『自分にご褒美ワイン!』と言うことで、今回は個人的に…
『飲みたいっ!!!!』
と、特別な思い入れを抱くワインをご紹介します!
このアンドレ・ボノームは、ブルゴーニュ・マコン地区を代表する偉大なドメーヌ。
ヴィレ・クレッセというマイナーなアペラシオンという事もあり、日本での、一般的な知名度は低いですが、マコンを愛する私にとっては、マコン3大ドメーヌの1つ!
※あと2つは、『コルディエ』『ダニエル・エ・ジュリアン・バロー』
レストラン勤務時代に初めて出会い、キュベは変われど、ワインリストから決して外すことはありませんでした。
このワインは、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノームの奥様ジゼルへのオマージュとして名付けられたキュベ。
たった1500本のみの生産で、日本への入荷はごくわずか。タカムラでも12本しか入りませんでした。
ヴィレ・クレッセの想像を遥かに超える、複雑味と奥深さで、美味しい料理と一緒に飲んだ日には、悩んだりするのがバカらしくなるほど、陶酔に浸れる極上の1本です!
【送料無料】レトワール・ワインクーラー(l'etoile winecooler)ブラック・12本用
『ご褒美♪』
ということで、折角なので、『前から欲しかったもの』や『買いたかったけど、なかなか買えなかったもの』を、自分へのご褒美に如何でしょう?!
そんな、『自分へのご褒美』として、今の季節にふさわしいのが、これですね!
ワイン好きなら1台は持っておきたい『ワインクーラー』。
これから、気温が高くなってくるこの季節。大切にワインを保管するなら、ワインクーラーは絶対に必需品です!!(断言)
折角買ったお気に入りのワインが、飲む時に液漏れしてた(涙)、なんてことの無いように、ワインは適切な場所で、適切な温度での保管がオススメ!
この際、『自分へのご褒美』に、『大切なワインの為』にも、ワインクーラーのご検討を!!