2/25更新!
フルボディ派にお勧め白ワイン!
バッコロ ビアンコ [ 2017 ]チェーロ エ テッラ ( 白ワイン )
スカスカ飲める白ワインもいいけれど、コクのある白ワインも、魅力的ですよね〜。フルボディ派の方にオススメするなら、コチラ!『陰干しブドウで出来た白ワイン』です!
以前、参加した試飲会で、『力強い香りと風味!!フルボディですが、上質な味わいで、飲みやすい』と興味をそそられ、輸入元様のお話を伺うと『イタリアの高級ワイン《アマローネ》と一緒の手法で、ブドウを短時間陰干ししてるんですよ。』と仰るではないですか。陰干しすることで、ブドウの糖度を上げ、その後発酵させる手法で造られてるんです。
手間暇かかってるから、価格もそれなりに…と思いきや、千円台前半で買えるだなんて!なんと、コストパフォーマンスの高いワインなのでしょう。
面白いワインだな〜。と思って、採用決定!みなさまも、この体験、是非、味わってみてください♪
シャルドネ [2018] マイケル デイヴィッド ( 白ワイン )
前回のテーマ『フルボディ派にお勧め赤ワイン!』と同じ造り手の紹介になってしまうのですが、それでもオススメしたいと思える1本ですので、あえてご紹介させて頂きます!
あのロバート・パーカー氏に…
◆『地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ。』
とまで言わしめ、アメリカの有名専門誌《Wine Enthusiast》では遂に…
◆『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020獲得!!』
このシャルドネは、南国果実が盛り沢山な…
◆『フルーツパフェのようなゴージャスな美味しさ♪』
リッチで濃厚な味わいがお好きな方には、本当にオススメです(^_^)v
モンテス アルファ [2018] シャルドネ ( 白ワイン )
濃いだけじゃない!
しっかりとした濃厚なアロマと味わい深さも楽しめる、『モンテスアルファのシャルドネ』。
そんなワインを造るのは、チリのモンテス。コスパの高いワインを色々造っていますが、そんな中で私がオススメするのがこのワインです。
パイナップルや桃が連想される香りと、濃いだけではない、旨味がギュッと凝縮された味わい。
『このクオリティでこの価格?!!』
って、驚きを隠せないワインなのです。