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看板商品 きな粉餅 |
| 赤坂青野の看板商品 「赤坂もち」 と同様の形態の和菓子は全国に多数存在しますが、きな粉とお餅を「小風呂敷包」にしたスタイルの始まりは、きな粉とお餅を手軽に食べられるようにと当店がいち早く始めた工夫です。「元祖」と呼ばれる所以となっています。3代目が工夫したもので、風呂敷包み きなこ餅は今も昔も、時代に添って常に進化し続けています。 |
ネットショップ
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| 3個袋 | 5個包 | 6個入 | 8個入 | 10個入 | 12個入 | 15個入 | 20個入 | 25個入 |
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| ￥712 | ￥1,188 | ￥1,641 | ￥2,116 | ￥2,592 | ￥3,121 | ￥3,834 | ￥5,022 | ￥6,588 |
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2段箱 |
3段箱 |
 2段箱 |
3段箱 |
4段箱 |
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| 20個入 | 25個入 | 50個入 | 75個入 | 50個入 | 75個入 | 100個入 | 内祝 20個入 | |
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| ￥6,372 | ￥8,100 | ￥15,120 | ￥22,140 | ￥12,960 | ￥19,332 | ￥25,704 | ￥6,372 | |
独自の きなこ餅のスタイル |
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| おもちの中には、くるみと黒糖が練りこまれている為にきなこ餅には黒蜜をかけません。一般的なきなこ餅とは異なる青野独自のスタイルです。赤坂青野のきな粉餅 「赤坂もち」 は、素材本来の香ばしさを味わって頂くために、余計な味を足さないで自然がもつ本来の 「甘さ」 をご堪能いただきたいと考えて作られています。 | |
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| 【賞味期限】 : 出荷より12日間 | 原材料名：砂糖（国内製造）、水飴、きな粉（大豆を含む）、もち米（国産）、くるみ、黒糖／トレハロース |
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| 食の安心宣言 赤坂青野 食と健康へのこだわり | ||
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職長がこだわった食材へのこだわり | 厳選した原材料を、丹念に選別して使用しています |
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代々受け継がれ、研鑽されてきた製法へのこだわり | 伝承の味にこだわりつつも、時代に合った味を頑なまでに追及しています |
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食の安全面と衛生面へのこだわり | 余計な添加物や化合物は極力使用せず、より安心で安全な和菓子を造り続ける事。これが青野の矜持です |
きなこ餅 食べ方 手順 |
| 「赤坂もち」は、初代が遠ざかる江戸の姿を惜しみつつ創ったものです。上品な甘さと滑らかな舌ざわり、きな粉と胡桃の香ばしさは今も昔も替わりありません。技術と技に裏打ちされた、伝統の味をご賞味ください。 |
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