磨き当縁ざるについて

磨き当縁ざるとそばざる(渦)では、どちらが洗った野菜の水切りがいいでしょうか
磨き当縁ざるの竹ヒゴはカマボコ状となっており隙間から水が落ちていきますので水切れに最適な作りとなっております。