「和洋中（小）」内容紹介 | 【博多久松】プレミアムオードブル特集

レバーワイン煮

国産鶏肝を食べやすく切り、ワインを使ったタレで煮込みました。レバーでありながらとても食べやすく濃厚な味わいの一品です。

【アレルギー】	鶏肉、大豆、小麦
【原産地】	鶏レバー（日本）
【原材料】	鶏肝、砂糖、醤油、ワインタイプ発酵調味料、生姜、食塩/ 増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、着色料（カラメル、ラック）、調味料（アミノ酸等）、V.B1

和風（12品）: 豆鯵の南蛮漬／25g; 鰹の角煮／35g; 鮪の金胡麻角煮／35g; 秋刀魚土佐まぶし煮／4切; ばい貝煮付け／3個; 烏賊旨煮／25g; 鶏の炭火焼／35g; 砂肝の塩焼／25g; 牛肉と牛蒡の旨煮／25g; 茎若芽の鳴門しぐれ煮／25g; 揚げジャガ芋からめ煮／35g; 南瓜そぼろ煮／35g

洋風（7品）: ローストベリーハム／3枚; セミドライソーセージ／3枚; ホワイトパストラミ／3枚; ペッパーボロニア／3枚; レバーワイン煮／35g; 海老ペッパーレモン／3尾; 椎茸ムニエル／4枚