マスカルポーネの三角パイ
※業務用レシピをご家庭用にアレンジしています。
バターが香るサクサクで口どけの良いパイに、濃厚な乳風味のマスカルポーネクリームをサンドして、素材のおいしさを生かしました。
材料 (10個分)
材料名 | 分量 |
---|---|
32g |
|
32g |
|
1g |
|
50g |
|
冷水 |
40g |
適量 |
|
全卵(塗り玉用) |
1個 |
適量 |
|
|
|
【マスカルポーネクリーム】 |
|
100g |
|
10g |
作り方