●和歌山県産の「ジャバラ」使用

「ジャバラ」の名前の由来は「邪を払う」から付けられたとされており、縁起物として重宝されています。

柚子やスダチやレモンなど香酸柑橘（こうさんかんきつ）の仲間でビタミン豊富で果実は生食には向かず、主に加工して食べられます。

これからの季節に、ぜひお召し上がりいただきたいオススメの一品です。

●紀州南高梅をふっくら茹で上げ

桃のような甘～い香りのするみずみずしい「完熟紀州南高梅」の中から、さらにふさわしいものだけを厳選。

果肉がやわらかくなるまで、煮込んだ湯上り状態の完熟梅たち（左写真）。

あたり一面に、すごくいい香りが漂います♪
果肉を裏ごして、良質の砂糖・はちみつを加え、丁寧に作ったフレッシュなジャム。
蓋をあげた瞬間の甘酸っぱ～い香りを、ぜひお楽しみください！

※原料の品質・熟度にこだわり、香料・ペクチン・保存料は使用しておりません。