食欲が落ち気味な夏の食卓に
ピッタリな梅干はいかが。

まろやかで自然な甘さのはちみつを加える製法から誕生した梅干が、元祖はちみつ梅『黄金漬』です。

梅いちばんの代表銘柄として好評を博している『黄金漬』に、新しい味わいの梅干が仲間入り。その名は『黄金漬 レモン入』。分かりやすいネーミングの通り、はちみつを加えて漬け込んだ『黄金漬』に、レモンの砂糖漬けをトッピングしたものです。

まろやかな味わいの梅干と酸味のあるレモンの組み合わせにより、柑橘系の爽やかな香りとスッキリとした風味に。暑い夏にこそ、味わっていただきたい梅干です。

実は、はちみつ梅干しの「元祖」なんです。

今でこそ、はちみつ入りの梅干しは一般的になってきておりますが、実は作り始めた頃、なかなか世の中に受け入れてもらえない梅干しだったんです。

当時（昭和55年）はちみつ梅干しは梅干し界の常識を変える出来事でした。

「はちみつと梅干なんて、本当に合うの？」 と。

でも結果は、多くのお客様からのありがたいリピート注文。今では『黄金漬』は、梅いちばんを代表する人気梅干しとなりました。

今や「はちみつ入り」は高級梅干しの代名詞。
はちみつ梅干しの「元祖」と呼べるのは『黄金漬（こがねづけ）』だけです。

最高級の紀州南高梅集めました。

日本一の梅の里、和歌山県みなべ町(旧 南部川村)原産の梅「紀州南高梅」。特徴は、粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干しにするのにもってこいの品種。その中でも、厳選した梅干しだけを集めました。