しそ漬　　　　　　　　1粒
梅酢ドレッシング　　　適量
ピザ生地（市販）　　　1枚.html
トマトソース（市販）　大さじ2杯
生ハム　　　　　　　　4～5枚
サニーレタス　　　　　適量
ルッコラ　　　　　　　適量
トマト　　　　　　　　1個
オリーブオイル　　　　少々

強力粉　　　　　250g
ドライイースト 　小さじ1
ぬるま湯　　　　150cc
塩　　　　　　　小さじ2/3
砂糖　　　　　　小さじ1/2
オリーブ油　　　大さじ1

使用した材料はこちら

１ ピザ生地にトマトソ－スを薄くぬり、その上から、しそ漬梅干を、ちぎっておく。
２ 250℃のオ－ブンで6～7分焼く。
３ にサニ－レタスは洗ってちぎり、ルッコラも洗ってよく水切りをしておく。
４ トマトはクシ型に切っておく。
５ ボ－ルに野菜を入れ、梅酢ドレッシングとオリ－ブオイルで和えておく。
６ 焼きあがった生地の上に和えた野菜をのせて出来上がり。

今回がピザ生地を市販のものを使用したので、15分ぐらいで出来ましたが、本格的にピザ生地を手作りした場合でも、約1時間半～2時間ぐらいでできます。

トマトソ－スがない場合は、焼いた生地の上にオリ－ブ油をぬってその上に黒こしょう、しそ漬をのせて野菜をのせても、おいしくいただけます。

梅いちばんの梅干し、梅製品を使った梅レシピを、随時追加してます。
梅干しはそのまま食べるのもいいけど、アレンジ次第でもっとおいしく大変身！
簡単なお料理ばかりですので、ぜひチャレンジしてみてください♪
まだまだ梅干しには隠された食べ合わせがあるに違いない・・・また一から勉強しなおしだ！

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