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"スーパーフード「ハチミツ」の魅力について"

2019年01月17日


スーパーフード「ハチミツ」の魅力について
みなさんこんにちは、ミル総本社ヤフー店です。 この時期になると薬局ではハチミツが配合されたのど飴などをよく見かけます。乾燥等の原因により、のど風邪が流行すると健康の一環としてハチミツを取り入れる方は多いのではないでしょうか? しかし最近、ハチミツは風邪以外にも女性のお悩みに多いお通じにも良いとテレビや雑誌で話題になっています。 今回はハチミツとお通じとの関係について紹介したいと思います。
スーパーフード「ハチミツ」の魅力について

ハチミツには天然のビタミン類、カリウム、カルシウム、鉄、酵素をふくめ、身体に良いとされる栄養素が85〜190種類も含まれています。 中でも特に注目したい成分がグルコン酸です。グルコン酸とは、腸内のビフィズス菌を増やす効果があるだけではなく、腸内まで届く唯一の有機酸(※)といわれているくらい貴重な成分です。ビフィズス菌は腸の動きを促す働きがあるため、お通じに関するトラブルの手助けをすると言われています。ハチミツ中の有機酸の約70%がグルコン酸ということで国内では、ハチミツ酸と名付けている会社もあるようです。 また、はちみつには腸内の善玉菌のえさになるオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を整えるにはうってつけの食べ物です。

※有機酸:果実に多く含まれている酸で腸内細菌を整えたり、悪玉菌の発生を抑制したりする働きがあります。

管理栄養士より
お通じが気になる方には腸内環境を整え、善玉菌を増やしてくれるヨーグルトとの組み合わせがおススメです♪
スーパーフード「ハチミツ」の魅力について
ハチミツを選ぶ際は加工をしていないものを選ぶ事が大切です。 自然のままに作られた天然のハチミツは栄養価を損なうことなく取り入れることができます。 またハチミツは品名で種類分け(ハチミツ、精製ハチミツ、加糖ハチミツ、巣ハチミツ等)がされているので、スーパーなどで購入される際は品名や添加物の表示を確認してみましょう。
ハチミツは健康だけではなくお通じなどにも良いスーパーフードです!是非日々の生活にハチミツを取り入れ健康でキレイな毎日を目指しましょう!
管理栄養士より
ハチミツ小さじ1と砂糖大さじ1はほぼ同じ甘さと言われています。 エネルギーが砂糖より少ないので、ハチミツを使えば砂糖と同じ甘さを少ないエネルギーで得られます。 料理によって砂糖の代わりにハチミツを使用することもおススメです!

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