秋刀魚と言えば記憶力に良い、健康に良いイメージが強いですが、実は食べる美容液として注目されています！
今回は秋刀魚の美容効果についてご紹介いたします♪
秋刀魚の内臓（わた）には美容成分「レチノール（ビタミンA）」・ビタミンB2が含まれています！
「レチノール」はビタミンAの1種です。ビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保つために必要な栄養素です。
またヒアルロン酸の生成を促すため、肌の水分量が増え、肌にふっくらとしたハリと弾力を与えてくれると言われています。
ビタミンB2は「美容のビタミン」と呼ばれており女性には欠かせない大事な栄養素です。
炭水化物（糖質）・たんぱく質・脂質のエネルギー代謝や新陳代謝を促進するため、
肌荒れや吹き出物に働き、健やかな肌を生み出していく役割を担っています！
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赤血球の生成に欠かせないビタミンB12や鉄も多く含まれているので、貧血予防にもおすすめです！
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[2]秋刀魚の身にも美容成分が豊富！
秋刀魚の内臓（わた）だけではなく、秋刀魚の身にも美容成分が豊富に含まれています！
記憶力に良いと言われる「DHA」、健康に良いと言われる「EPA」は美容ケア成分としても注目されています。
DHA・EPAには全身の血流を良くし、肌に必要な栄養成分を運んでくれます。
そのため、くすみや肌荒れのない美肌づくりをしっかりサポートしてくれ、アンチエイジングに効果的です。
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秋刀魚は良質なたんぱく質と脂質が豊富で、特にDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸は、青魚の中でもトップクラスの含有量です。
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[3]※おまけ 付け合わせの大根にも美容成分が！！
秋刀魚の美味しい食べ方と言えば、塩焼き！という方が多いのではないでしょうか。
ピリッとした辛みが美味しい「大根おろし」には実は女性に嬉しい美容成分があります。
大根おろしの辛み成分には「イソチオシアネート」が含まれており、すりおろしたり切ることで生成されます。
この辛味成分「イソチオシアネート」には肌を綺麗にするアンチエイジングも期待できると言われています。
是非秋刀魚と一緒に食べて美容効果を高めましょう♪
いかがでしたか？秋の味覚、秋刀魚を食べて美容成分をたっぷり摂りましょう！
