Domaine Simon Bize et Fils当主のシモンビーズは2013年に亡くなってしまったが、現在は奥さんである千砂さんが見事に引き継ぎ以前よりハイレベルなワインを作り出した。先代のワインは熟成することにより見事な熟成感を感じさせるワインだったのだが、現在は進化形の姿を見ることが出来る。 先代のワインと千砂さんとのワインとは別に考える必要がある。 現在手に入る熟成したワインは非常に貴重であり熟成感を感じさせてくれる貴重なブルゴーニュといえる。Domaine Simon Bize et Fils当主のシモンビーズは2013年に亡くなってしまったが、現在は奥さんである千砂さんが見事に引き継ぎ以前よりハイレベルなワインを作り出した。先代のワインは熟成することにより見事な熟成感を感じさせるワインだったのだが、現在は進化形の姿を見ることが出来る。 先代のワインと千砂さんとのワインとは別に考える必要がある。 現在手に入る熟成したワインは非常に貴重であり熟成感を感じさせてくれる貴重なブルゴーニュといえる。Domaine Simon Bize et Fils当主のシモンビーズは2013年に亡くなってしまったが、現在は奥さんである千砂さんが見事に引き継ぎ以前よりハイレベルなワインを作り出した。先代のワインは熟成することにより見事な熟成感を感じさせるワインだったのだが、現在は進化形の姿を見ることが出来る。 先代のワインと千砂さんとのワインとは別に考える必要がある。 現在手に入る熟成したワインは非常に貴重であり熟成感を感じさせてくれる貴重なブルゴーニュといえる。Domaine Simon Bize et Fils当主のシモンビーズは2013年に亡くなってしまったが、現在は奥さんである千砂さんが見事に引き継ぎ以前よりハイレベルなワインを作り出した。先代のワインは熟成することにより見事な熟成感を感じさせるワインだったのだが、現在は進化形の姿を見ることが出来る。 先代のワインと千砂さんとのワインとは別に考える必要がある。 現在手に入る熟成したワインは非常に貴重であり熟成感を感じさせてくれる貴重なブルゴーニュといえる。Domaine Simon Bize et Fils当主のシモンビーズは2013年に亡くなってしまったが、現在は奥さんである千砂さんが見事に引き継ぎ以前よりハイレベルなワインを作り出した。先代のワインは熟成することにより見事な熟成感を感じさせるワインだったのだが、現在は進化形の姿を見ることが出来る。 先代のワインと千砂さんとのワインとは別に考える必要がある。 現在手に入る熟成したワインは非常に貴重であり熟成感を感じさせてくれる貴重なブルゴーニュといえる。