ヴィナリウスの前身、エノテカ・ワイン・セレクションの時代北岡氏がワインの温度変化を記録するチップを開発しワインを最高の状態で日本に輸入することができる足がかりを作りました。もうすでに20数年前、最高の状態でワインを輸入していたのが エノテカ・ワイン・セレクションなのです。そのエノテカ・ワイン・セレクションが今はヴィナリウスとして活動しています。元々ヴィナリウスのワインはレストランにしか卸されていませんでしたが、ようやく酒販店への販売も開始し徐々に素晴らしいワインを皆様にご紹介することができるようになりそうです。