recipe.12
12cmボウルで豆苗と人参のサラダ
シャキシャキの食感がやみつき！
麺つゆ×マヨネーズが豆苗の甘さとマッチした絶品サラダ。夜遅くに食べても胃がもたれないので、疲れた日の夕食のお供に。さっぱりして食べやすいので、お夜食にもオススメです！
材料（2人分）
- 豆苗 約30本くらい
- 鶏むね肉 3分の1枚
- 人参 4分の1本
- ラディッシュ 1～2個
- 麺つゆ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
レシピ
- 鶏むね肉に塩こしょう（分量外）少々、さけ（分量外）少々をふりかけ耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱（目安600wで約2分）し、冷ましておく。
- 豆苗は洗い3センチ幅に切り、人参は千切り、ラディッシュは洗い、薄く切っておく。
- 「1.」を手で裂いたものと「2.」をあわせたものを12cmボウルに盛り付ける。
- 麺つゆとマヨネーズを良く混ぜたものを「3.」にかける。
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